Network
Baca Juga: Es Campur Sehat ala dr Zaidul Akbar, Hidangkan untuk Menu Lebaran
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan, lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci lagi dan tiriskan. Goreng setengah matang dengan teflon.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan kaldu bubuk seperti merica, gula pasir, kecap manis, dan air jeruk nipis. Aduk rata, cicipi.
3. Lumuri ikan gurame dengan campuran bumbu halus dan margarin ke seluruh permukaan ikan hingga rata.
Baca Juga: Peringati Hari Raya Idul Fitri 1443 H, Ini 25 Link Twibbon yang Bisa Dipakai di Media Sosial
4. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
5. Terakhir, bakar ikan gurame sampai matang.
Itulah penjelasan tentang resep resep gurame bakar untuk hidangan sehat lebaran tanpa santan yang bisa menjadi alternatif menu saat Idul Fitri.***
