Network
Langkah pertama yang harus dilakukan ialah, sediakan air kelapa serta beberapa rempah herbal seperti jahe, kunyit, kencur dan temulawak.
Kedua, blender air kelapa dan rempah-rempah tersebut secara bersamaan. Ketiga, saring jika perlu dan tambahkan pemanis jika berkenan.
Baca Juga: Tetap Sehat saat Puasa, dr Zaidul Akbar Anjurkan Kurangi Makanan Ini
"Air kelapa diblender bersama jahe atau kunyit atau kencur atau temulawak, nanti diminum sehari sekali. Pemanisnya ditambahkan kurma, agar lebih nikmat," ujarnya mengutip kanal YouTube dr. Zaidul Akbar Official, Minggu, 3 April 2022.
Dikatakan dr Zaidul Akbar, minuman herbal membutuhkan bahan utama air kelapa muda karena mengandung asam amino tinggi untuk mencegah komplikasi liver.
Sedangkan kunyit dan jahe memiliki sifat antiinflamasi atau antiperadangan, yang dipercaya mampu memperbaiki fungsi liver.
Baca Juga: Menu Sahur Simpel Hari Ke-2, Bikin Mie Siram Sarden
Di samping itu, temulawak bisa melindungi hati dari hepatotoksik, yakni bahan kimia yang bisa merusak fungsi hati.
Itulah resep dan cara membuat minuman herbal dr Zaidul Akbar yang cocok untuk buka puasa.***
