5. Bayam
Bayam dianggap sebagai salah satu sayuran yang menyebabkan kerusakan hijau pada nutrisi. Protein, bersama dengan asam amino yang diperlukan, diklaim seharga 30 persen kalorinya. Bayam adalah sumber protein kaya kedua dalam sayuran.
Ini mengandung nutrisi seperti vitamin A, vitamin K, dan vitamin C, yang antara lain membantu menjaga sistem kekebalan yang efektif, melindungi penglihatan, dan meningkatkan aliran darah yang sehat.***