Network
PURWAKARTA TALK - Seorang perempuan bernama Lima Herlina sukses membuat olahan makanan khas Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat yakni sate maranggi dengan kemasan kaleng.
Olahan makanan tradisional buah tangan Lima Herlina bersama sang suami ini sukses tembus ke pasar Eropa, Turki, Arab Saudi dan di wilayah Asia.
Cerita sukses bisnis perempuan akrab disapa Teh Lima, warga Kecamatan Pasawahan, Purwakarta ini bermula berkeinginan membuat makanan tradisional khas Purwakarta sate maranggi bisa bertahan lama.
Baca Juga: Tips Mencerdaskan Otak Anak Menurut dr Zaidul Akbar, Orang Tua Wajib Tahu
Di waktu bersamaan ada ditawaran dari LIPI Yogyakarta membuat olahan khas Nusantara yang dikemas dengan kaleng. Tawaran itu pun tak disia-siakan untuk memulai usaha dengan mengajukan riset dan pra-riset di Yogyakarta.
"Jadi kita di riset dulu di labnya LIPI di pengalengan LIPI Yogyakarta selama satu tahun," ujar Teh Lima, Minggu 10 April 2022.
Selama proses penelitian di sana berulang kali uji daging sapi berkualitas di campur dengan bumbu sate yang khas, kemudian di masukan ke dalam kaleng.
Baca Juga: Ditarik dari Tim Satelit, Puja Abdillah Tak Pernah Dimainkan Persib
Setelah berulang kali uji coba hingga pada akhirnya sukses dan memperoleh label dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).
