Network
PR PURWAKARTA - Serat merupakan komponen penting dalam pola makan sehat. Serat membantu melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan usus, dan menurunkan risiko berbagai penyakit.
Baca Juga: Rekomendasi Susu untuk Penderita Asam Lambung
Namun, tidak semua serat diciptakan sama. Ada dua jenis utama serat: serat larut dan serat tidak larut.
Memahami perbedaan antara keduanya dapat membantu Anda memilih makanan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan serat Anda.
Apa itu serat larut?
Serat larut adalah jenis serat yang dapat larut dalam air. Saat serat larut bersentuhan dengan air, serat ini akan mengembang dan membentuk gel.
Gel ini membantu memperlambat pencernaan, sehingga Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu mengontrol kadar gula darah.
Serat larut juga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Baca Juga: 5 Cara Ampuh untuk Mengatasi Wajah Beruntusan
Sumber serat larut:
- Oatmeal
- Buah-buahan, seperti apel, pir, dan jeruk
- Sayuran, seperti wortel, brokoli, dan kacang hijau
- Kacang-kacangan dan biji-bijian
- Kacang-kacangan
Apa itu serat tidak larut?
Serat tidak larut adalah jenis serat yang tidak dapat larut dalam air. Serat ini melewati sistem pencernaan Anda tanpa perubahan.
Serat tidak larut membantu menambahkan massa pada tinja dan mempercepat pergerakannya melalui usus besar.
Hal ini membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan pencernaan.
Sumber serat tidak larut:
- Gandum utuh
- Beras merah
- Sayuran, seperti wortel, brokoli, dan kacang hijau
- Kacang-kacangan dan biji-bijian
- Kulit buah-buahan
Berapa banyak serat yang dibutuhkan?
Orang dewasa membutuhkan 25-35 gram serat per hari.
Namun, banyak orang yang tidak mendapatkan cukup serat dalam diet mereka.
Anda dapat meningkatkan asupan serat Anda dengan menambahkan lebih banyak makanan kaya serat ke dalam diet Anda.
Baca Juga: Aplikasi Chat GPT Resmi Hadir di macOS
Serat larut dan serat tidak larut keduanya penting untuk kesehatan pencernaan yang optimal.
Pastikan untuk menambahkan berbagai sumber serat ke dalam diet Anda untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.
