Simak Cara Membuat Rawon Sapi Khas Jawa Timur

5 butir bawang merah

1 buah lombok merah besar, buang bijinya

1 st garam

2. Langkah-langkah.

1. Siapkan bahannya.

2. Haluskan bumbunya, empukkan dagingnya. Potong-potong tomat dan daun bawang. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rawon dan daun jeruk daun salam serta lengkuas, aduk rata.

3. Tambahkan daging yang sudah diempukkan dan sedikit kaldunya. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap dalam daging. Tambahkan air hingga menjadi 2 liter, masukkan daun bawang dan tomat, serta royco. Aduk rata, masak hingga mendidih, cek rasa. Angkat